Category Archives: お知らせ

年末年始休業のお知らせ

今年も当社をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 年末年始期間の営業に関しまして、下記の通りご案内させて頂きます。 【年末年始休業日】 2016年12月30日(土)~ 2017年1月3日(水) 1月4日(木)からは通 … 続きを見る

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製パン技術講習会の内容がWheat Club 629号に掲載されました

株式会社ベーカーズタイムス社の業界誌ホイートクラブに掲載されました。 >>講習会の様子はこちら

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11月7日製パン講習会を開催いたしました

11月7日福岡県の超繁盛ベーカリー『pain stock』のオーナーシェフ平山哲生氏と京都の人気ベーカリー『fiveran』の東原シェフをお招きし『平山シェフの製パン理論と生地づくり』と題した製パン講習会を弊社講習会場で … 続きを見る

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ISO9001の規格2015年度版認証

拝啓 時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。 平素は格別のお引立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 この度、ISO9001の規格が2008年度版から2015年度版に切り替わり、弊社も2015年版への切り替え審査を受け、 … 続きを見る

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弊社100周年記念製パン講習会がパンニュースに掲載されました。

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7月12日製パン講習会を開催しました

7月12日弊社創業100周年記念事業の一環として、サ・マーシュ西川シェフを講師にお招きし「リテイルベーカリーだからこそできる 楽しい!驚き!があるパン作り」と題した製パン講習会を弊社講習会場にて開催いたしました。 西川シ … 続きを見る

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弊社100周年記念セミナーの講演内容がNKCレーダーに掲載されました。

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創業100周年記念セミナー「リテイルベーカリーのこれまで・これから」を開催しました

リテイルベーカリーのこれまで・これから

3月14日弊社創業100周年記念事業の一環として「リテイルベーカリーのこれまで・これから」と題し2部構成のセミナーを『みやこめっせ』(京都市左京区)にて開催いたしました。 第1部はブレッドジャーナリストの清水美穂子先生を … 続きを見る

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株式会社木下商店100周年記念事業 セミナーのご案内

この度弊社では創業100周年記念事業の一環といたしまして、セミナーを企画いたしました。 絶え間なく変化し今後益々厳しさが増すと思われる市場環境の中、 これまでのトレンドを踏まえながら、顧客から支持され続けられるベーカリー … 続きを見る

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年末年始休業のご案内

拝啓 時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。 平素は格別のお引立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、誠に勝手ながら、弊社では2016年12月30日(金)より2017年1月3日(火)まで、年末年始休業とさせていただ … 続きを見る

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